Vitigno autoctono dell’entroterra ascolano. Predilige colline fresche medio elevate e forti escursioni termiche.Precoce maturazione. Da un perfetto lavoro in cantina ne deriva un vino di grande struttura e spessore: intriganti note sapide e minerali con sfumature agrumate caratterizzano questo prodotto sicuramente impegnativo e dalle altissime potenzialità. Come tutti i grandi bianchi si esalta con formaggi raffinati, pregiate carni bianche e tipici piatti di pesce dell’Adriatico.

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Denominazione di legge: Offida Pecorino
Zona e comune di produzione: Spinetoli – Monteprandone
Uve: 100% Pecorino
Superficie vitata: 4 ettari
Esposizione: Est-Nord Est
Altimetria: 150 metri slm
Tipologia di terreno: alluvionale, medio impasto
Sistema di allevamento: controspalliera allevata a guyot
Età media delle viti in produzione: 10 anni
Densità dell’impianto: 4200 piante per ettaro
Epoca vendemmia: metà settembre
Resa per ettaro al raccolto di uva: 80 q.li/ha media
Vigneti coltivati con il metodo dell’agricoltura biologica
Vasi vinari di fermentazione: acciaio
Temperatura di fermentazione: 15° termoregolata
Durata fermentazione: 20 giorni

Riconoscimenti

16/08/2018 – The WineHunter Award 2018
Offida Pecorino
Punteggio 89,99/100
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29/05/2018 – DECANTER WORLD WINE AWARDS 2018
Offida Pecorino
RICONOSCIMENTO
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2011 – MERANO WINE FESTIVAL 2011
Offida Pecorino
MERANO WINE FESTIVAL 2011
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2010 – BEREBENE 2010 GAMBERO ROSSO
Offida Pecorino
BEREBENE 2010 GAMBERO ROSSO
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2010 – VINITALY 2010
Offida Pecorino
VINITALY 2010
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2009 – VINITALY 2009
Offida Pecorino
VINITALY 2009
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2009 – ENOHOBBY 2009
Offida Pecorino
ENOHOBBY 2009
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2009 – DECANTER 2009
Offida Pecorino
DECANTER 2009
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2009 – BIODIVINO 2009
Offida Pecorino
BIODIVINO 2009
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2009 – INTERNATIONAL WINE CHALLENGE SILVER MEDAL 2009
Offida Pecorino
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE SILVER MEDAL 2009
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2008 – MERANO 2008
Offida Pecorino
MERANO 2008
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2016 – DECANTER WORLD WINE AWARDS 2016
Offida Pecorino
PECORINO 2016 – 85 PUNTI
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