vino è da sempre fonte di vita, di gioia e di voglia di vivere per tutte le civiltà. La "sacralità" della vite e del vino, proprie della nostra tradizione, si ripropongono ogni giorno a dispetto del tempo che passa e delle profonde trasformazioni. Il vino resta il segno inequivocabile dell'identità culturale, un segno della storia e un prodotto unico, denso di contenuti simbolici, capace di aggregare e mettere in comunicazione in nome del suo intenso significato.